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炸芋头需要把芋头煮熟再炸吗

可以的,也可以直接切片粘粉浆油炸,香脆可口

芋头切块后裹上面糊,再使用大火炸,这样炸芋头会酥脆。炸芋头具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:芋头 1个、油 半锅、盐 小半勺、面粉 1碗、辣椒酱 2勺。 1、第一步把芋头切片备用。 2、碗里放入面粉,水和盐,拌匀。 3、把芋头片放在糊...

这个很简单。 1 将洗干净的大个芋头切成薄片。 2 用适量的盐、葱、姜、花椒将芋头片腌5分钟左右,再用清水淘一下。 3 锅里倒入适量食用油,烧热下芋片,炸至金黄起锅。 4 趁热可以加点味精,喜欢辣味的还可以加入少量的辣椒面。口感酥脆中带点麻...

炸着好吃

炸芋头的做法 1. 芋头切片备用 2. 面粉和水拌成糊糊,加入适量盐调味 3. 把芋头片放在糊糊里打个滚,让其均匀地沾上面糊 4. 把沾好面糊的芋头片放入油锅,低温炸熟 5. 捞出沥干油 6. 根据自己的喜欢,沾上辣椒酱或者沙拉酱就可以吃了哦

你这个估计是芋头丸子,点心类的. 芋头蒸了以后,剥皮,压成蓉.糯米粉用加糖溶化的开水烫成面团.然后把芋泥和进糯米面团里去. 揉成团,放进冷油锅里,慢火炸至浮起.然后再加大火炸至金黄色,就好了.当然了,应该是可以包些馅心的,比如莲蓉呀豆沙这些.

如果要炸芋头,最好把芋头切成两半,然后在两面分别抹上微量的细盐,在放到蒸锅里蒸熟,熟没熟可用筷子插一下试看看,等熟了后,把芋头切成一厘米厚的片在炸。炸东西的好坏关键在挂糊,正常来说可取一半的面粉加一半的炸粉拌匀,匀的程度以用勺...

不会的,经过加热后,还是会很软糯的。

【原料】: 芋头500克,酱油30克,蒜瓣15克,辣椒粉1克、葱、姜少许,味精1.5克、炸油500克。 【制法】: 1.将芋头去皮洗干净,切成厚薄均匀的薄片,放在热水中漂去表层淀粉,捞出,控尽水。 2.炒锅放在火上,放油,待油烧开后将芋头片放入其中、...

1.芋头刨皮刷丝,姜剁成蓉。 2.以上材料加入面粉,加入盐、白砂糖、鸡粉、白胡椒粉后搅拌均匀。 3.然后用筷子夹芋头丝,芋头丝要松散点炸出来会比较脆。 4.锅热倒多点油这样比较好炸,用筷子试油温看到起汽泡了,就可以开始往锅里下芋头丝了。 5...

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