fkjj.net
当前位置:首页 >> 怎样炸芋头即脆又酥 >>

怎样炸芋头即脆又酥

炸之前,先把面粉用水调好,下锅前把芋头现在面粉里滚一圈,再下油锅。 炸芋头方法; 1、芋头洗净削皮,再切成条; 2、将芋条放蒸锅隔水蒸十五分钟后摊凉; 3、中火热锅放入适量的调和油,并放入一根葱,葱变色后取出丢弃,转中小火,把芋条放入...

芋头切块后裹上面糊,再使用大火炸,这样炸芋头会酥脆。炸芋头具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:芋头 1个、油 半锅、盐 小半勺、面粉 1碗、辣椒酱 2勺。 1、第一步把芋头切片备用。 2、碗里放入面粉,水和盐,拌匀。 3、把芋头片放在糊...

主料 芋头 (2个) 辅料 厨具 不粘锅 分类 秋季食谱 小吃 五香 炸 十分钟 简单难度 芋头2个去皮备用 芋头切片加胡椒粉,鸡精,卤汁(也可以用生抽和蚝油代替)盐,腌抽20分钟。 加红薯粉搅拌均匀(干的话可以加些温水拌) 加红薯粉搅拌均匀(干的...

材料:白醋 白糖 水 花生油 蒜 白糖 将芋头去皮,用刀切成粗1CM长5CM的条,蒜压茸备用锅入油烧热,将芋头入锅中炸成表面略微金黄色,基本熟制后捞出 净锅上灶,将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒 大约快速翻炒200多下,一直炒至糖浆起大泡...

这个很简单。 1 将洗干净的大个芋头切成薄片。 2 用适量的盐、葱、姜、花椒将芋头片腌5分钟左右,再用清水淘一下。 3 锅里倒入适量食用油,烧热下芋片,炸至金黄起锅。 4 趁热可以加点味精,喜欢辣味的还可以加入少量的辣椒面。口感酥脆中带点麻...

为什么不加面粉或者炸粉,芋头刚炸上又香又酥的,久了过夜没装起来就软了

你这个估计是芋头丸子,点心类的. 芋头蒸了以后,剥皮,压成蓉.糯米粉用加糖溶化的开水烫成面团.然后把芋泥和进糯米面团里去. 揉成团,放进冷油锅里,慢火炸至浮起.然后再加大火炸至金黄色,就好了.当然了,应该是可以包些馅心的,比如莲蓉呀豆沙这些.

油锅烧的热一点,然后芋头快速下去过一下,就酥脆了。

外酥里嫩的炸排骨首先得选肥肉多瘦肉少的肋排,其次是腌掉,具体做法如下: 用料:肋排2根,鸡蛋1个,食盐、生抽、白糖适量,小粉适量, 调料:蒜末、干辣椒碎、花椒粒 食用油(植物调和油) 做法及步骤: 1、将排骨切成小块,洗净,放入适量的食...

芋味三绝“芋味三绝”之芋酥,是潮汕小吃之一。头绝是炸羊酥。它选用上等 山芋,刨去芋皮,切成薄小片,晾干后放入油锅中炸酥,捞起后过滤去油 渍,投入滚烫的白糖液中。捞起冷却,再均匀地撒上炒熟的白芝麻和切碎 的芫荽便成。 芋泥是另一绝。芋...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.fkjj.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com