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羊蝎子配方

1、这种都是不外传的,加盟后会告诉你。但可以尝试以下配方,相似度99%。 2、羊蝎子制作配方: 主料:羊蝎子(长度不超过1米的羔羊,骨逢小于1厘米) 辅料:料酒一小碗、酱油2小碗、葱半根切段、姜一块切片、花椒和辣椒根据自己口味适量、大料4-...

羊蝎子的做法 材料:羊蝎子1000克、香菜2根、洋葱半个、食盐3茶匙、姜葱重量、花椒1大勺 、干辣椒适量、料酒2大勺、生抽2大勺、红糖 1大勺、 茴香1茶匙、香味4片、丁香2个 步骤: 1.取出剁好的羊脊骨,清洗干净放在清水中浸泡1小时,泡出血水 2....

答~羊蝎子堪成是一种物美价廉美食小吃,主要原料采用羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨,那一节一节的羊龙骨从横切面上看去,成“丫”字状,而那“丫字状”的下面,还有一个小的分叉,这就是蝎子...

羊蝎子的做法详细介绍 菜系及功效:补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:侉炖羊蝎子的制作材料: 主料:羊骨6000克 调料:花椒5克,八角5克,草果5克,白芷5克,孜然5克,香叶5克,肉豆蔻5克,桂皮5克,大葱10克,姜10克...

食材用料 羊蝎子一根 小肥羊的辣汤火锅底料一袋235克 葱2根 姜一小块 蒜10瓣 花椒一小把 大料6瓣 桂皮4根 香叶6、 7片 料酒小半瓶 香辣羊蝎子的做法 1.泡羊蝎子,泡一天。 2.泡到没血水后换水烧开,撇去水表面的沫子。撇完不需再换水,直接用这...

原料:羊脊椎骨500克 配料:姜8片、大葱2根、、桂皮1根、花椒15粒、干辣椒10个、丁香3个、香叶4片、良姜1个、草寇2个 调料:酱油45ml、白糖10克、盐8克、料酒30ml 1、羊尾骨斩成4-5厘米的段,加入清水没过表面,并加入5粒花椒、15ml料酒浸泡15分...

最好去自己偷学

羊蝎子火锅 材料: 锅底用料:羊脊骨(羊蝎子)3000g,羊肋排2000g,老姜5片,大葱5段,蒜100g,盐2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g),酱油100ml,油1汤匙(15ml),炖肉料1份:丁香3粒,草果1枚,肉豆蔻2枚,香叶3片,花椒30粒,八角2颗,小茴香10...

菜系及功效:补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:侉炖羊蝎子的制作材料:主料:羊骨6000克 调料:花椒5克,八角5克,草果5克,白芷5克,孜然5克,香叶5克,肉豆蔻5克,桂皮5克,大葱10克,姜10克,茴香籽[小茴香籽]5克 教您羊...

羊蝎子800g 白萝卜半个 料酒2勺 生抽2勺 冰糖适量 调料包1个 盐少许 老抽2勺 红枣8个 姜片4片 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 简单难度 红烧羊蝎子的做法步骤 1 买回的羊蝎子先用水浸泡出血水,兑换几次水 2 放入锅中焯水 3 煮开后出好多血沫,捞出...

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